طريقة عمل حساء الذرة مع البابريكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الذرة مع البابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم ذرة
- 0.5 لتراً حليب سائل
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة، أو النشا
- 1 ملعقة صغيره بابريكا
- 0.5 لتراً ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
خطوات التحضير
-
1
يقطع البصل إلى قطع صغيرة ثم يقلى بالزيت على النار من دون تركه يحمر .
-
2
تضاف الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في الحليب ويضاف خليط نشاء وحليب.
-
3
يضاف الماء و البابريكا والملح ثم يترك يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
-
4
يخلط الحساء في الخلاط ويقدم ساخن مع تزيينه ببعض حبات الذرة والبابريكا.
