طريقة عمل حساء السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو سمك فيليه
- 1 مرقة دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 4 ملعقة دقيق
- ملح حسب الطلب
- حليب
- زنجبيل
- ماء (حسب الذوق)
- قليل من الزيت لقلي السمك
- وبهارات السمك
خطوات التحضير
-
1
نأخذ السمك ونقطعه قطع متوسطة الحجم ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهارات
-
2
نضع مقدار 4أكواب ماء على النار ونكون قد اذبنا الدقيق بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر
-
3
خلال ذلك نضيف مكعبات الدجاج وباقي المقادير ثم السمك والحليب ويمكن أن نضيف القليل من الماء حسب الرغبة لتخفيف الحساء ونتركها لتغلي ثم تقدم ملحوظة تتميز الأسماك والمأكولات البحرية مثل الجمبري والكابوريا باحتوائها على نسبة عالية من اليود والفسفور وهما من أهم العناصر التي تشعل رغبة الرجل وتساعد في نجاح العملية الجنسية