حساء الدجاج التايلندي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء الدجاج التايلندي خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
من زيت الزيتون
-
4 قطعة
من الدجاج
(الأجزاء العلوية والسفلية من الأفخاذ)
-
25 جم
من الزبدة
-
2 حبة
من الجزر، مقشرتان وتان إلى مربعات صغيرة
(مقطع)
-
حبة
من البصل الأحمر، مقشرة
(مفروم)
-
عود
من الكرّاث، إلى شرائح
(مقطع)
-
عود
من عشبة الليمون
-
ملعقة صغيرة
من زيت السمسم
-
حبة
من الفلفل الأحمر الحار، منزوعة البذور و إلى شرائح رقيقة
(مقطع)
-
ملعقة كبيرة
من الكزبرة الطازجة ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن زيت الزيتون في إناء .
-
2
تحمّر قطع الدجاج فيها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم، توضع جانباً.
-
3
تضاف الزبدة إلى الإناء ، تحمّر الخضر إلى أن تصبح طرية وبنية اللون بعض الشيء.
-
4
ثم تضاف عشبة الليمون، ويعاد الدجاج إلى الإناء .
-
5
يسكب 7 لتراً من الماء، ويغلى هذا المزيج.
-
6
ثم تخفض الحرارة ويدع يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
7
يصفّى المرق في وعاء، ويدع ليبرد، ثم تنزع الدهون من سطح المرق.
-
8
يقطع اللحم من الدجاج ويضاف إلى طبق.
-
9
يسخن زيت السمسم في قدر، وتحمّر قطع الفلفل الأحمر فيه لمدة دقيقة واحدة.
-
10
ثم يضاف المرق المصفّى والدجاج المقطع، ويغلى المزيج.
-
11
تحرّك معه الكزبرة، ويقدّم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الدجاج التايلندي؟
يستغرق تحضير حساء الدجاج التايلندي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الدجاج التايلندي؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، 4 قطع من الدجاج (الأجزاء العلوية والسفلية من الأفخاذ)، 25 غراماً من الزبدة، حبتان من الجزر، مقشرتان ومقطعتان إلى مربعات صغيرة، حبة من البصل الأحمر، مقشرة ومفرومة، عود من الكرّاث، مقطع إلى شرائح، عود من عشبة الليمون، ملعقة صغيرة من زيت السمسم، حبة من الفلفل الأحمر الحار، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة، ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الدجاج التايلندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.