حساء الدجاج التايلندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن زيت الزيتون في إناء .

2. 2

   تحمّر قطع الدجاج فيها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم، توضع جانباً.

3. 3

   تضاف الزبدة إلى الإناء ، تحمّر الخضر إلى أن تصبح طرية وبنية اللون بعض الشيء.

4. 4

   ثم تضاف عشبة الليمون، ويعاد الدجاج إلى الإناء .

5. 5

   يسكب 7 لتراً من الماء، ويغلى هذا المزيج.

6. 6

   ثم تخفض الحرارة ويدع يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

7. 7

   يصفّى المرق في وعاء، ويدع ليبرد، ثم تنزع الدهون من سطح المرق.

8. 8

   يقطع اللحم من الدجاج ويضاف إلى طبق.

9. 9

   يسخن زيت السمسم في قدر، وتحمّر قطع الفلفل الأحمر فيه لمدة دقيقة واحدة.

10. 10

    ثم يضاف المرق المصفّى والدجاج المقطع، ويغلى المزيج.

11. 11

    تحرّك معه الكزبرة، ويقدّم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .