هريسة الفلفل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل هريسة الفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هريسة الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
3 كوب
فلفل أحمر حار مفروم
( حوالي 14 قرن )
-
34 فص
3 - 4 ثوم
(كبير الحجم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.66 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة ناشفة
-
1 جم
جزرة كبيرة الحمسلوقة
( اختياري )
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، افرمي كلا من ( الفلفل الحار ، الملح، الثوم )، يمكنكِ استخدام الهاند بلندر .
-
9
ضعي خليط الفلفل والثوم في وعاء الطهي، ثم أضيفي كلا من ( الكمون، صلصة الطماطم، الكزبرة ) اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 2/1 ساعة .
-
13
سوف يكون بهذا الشكل .
-
17
أضيفي الجزر المهروس ( للتخفيف من حدته )، وحركيها لمدة دقيقة ثم ارفعي الوعاء عن النار .
-
21
ضعي هريسة الفلفل في وعاء زجاجي محكم الغلق ثم غطي سطحه بزيت الزيتون .
-
25
خزني هريسة الفلفل الأحمر في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.