حمص منزلي ... يقدم طبق الحمص على وجبة الفطور الصباحي أو العشاء، حضريه في المنزل بأبسط خطوات عمل وأطعم وألذ مذاق تعلمي أيضاً: الحمص بالطريقة المكسيكية خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- كوب ونصف (حبّ / مسلوق) حمص
- فص (مفروم) الثوم
- 3 ملاعق كبيرة الطحينية
- حسب الحاجة ملح
- ملعقة كبيرة ونصف عصير الليمون
- 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر الحار
خطوات التحضير
-
1
في محضر الطعام، قومي بطحن الحمص والثوم معاً للحصول على قوام ناعم.
-
2
خلال استمرار الطحن بواسطة محضر الطعام، أضيفي مكعبات الثلج، مع الطحينة والملح وعصير الليمون، أثناء التشغيل أضيفي الماء الساخن للحصول على قوام ناعم.
-
3
اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالفلفل الأحمر.