حمص منزلي ... يقدم طبق الحمص على وجبة الفطور الصباحي أو العشاء، حضريه في المنزل بأبسط خطوات عمل وأطعم وألذ مذاق تعلمي أيضاً:  الحمص بالطريقة المكسيكية خطوة بخطوة بالصور

المقادير

  • كوب ونصف (حبّ / مسلوق) حمص
  • فص (مفروم) الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة الطحينية
  • حسب الحاجة ملح
  • ملعقة كبيرة ونصف عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر الحار

خطوات التحضير

  • 1

    في محضر الطعام، قومي بطحن الحمص والثوم معاً للحصول على قوام ناعم.

  • 2

    خلال استمرار الطحن بواسطة محضر الطعام، أضيفي مكعبات الثلج، مع الطحينة والملح وعصير الليمون، أثناء التشغيل أضيفي الماء الساخن للحصول على قوام ناعم.

  • 3

    اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالفلفل الأحمر.