قدمي طبق مقبلات شهي جداً على سفرتك، حمص بالريكوتا والجزر، وصفة سهلة في تحضيرها وشهية بمذاقها، جربيها وشاركينا رأيك
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة (مذوبة)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة الماسترد
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (حبّ)
- كوب الجزر (ًمفروم مكعبات صغيرة جدا)
- علبة حمص (مغسول ومصفى)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب عصير الليمون
- كوب جبن الريكوتا
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
-
2
بطني صينية بورق الزبدة وضعي البصل والجزر والثوم والزنجبيل والملح والزبدة المذوبة وأدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
-
3
اخلطي الحمص بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
-
4
أضيفي عصير الليمون والجزر المشوي وجبن الريكوتا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
-
5
قدميه إلى جانب الخبز المحمص أو الخضراوات المقطعة.
ها أنت ذا! وصفتنا لعمل الحمص مع الريكوتا والجزر. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدت المعلومات مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنحرص على الرد عليك في أقرب وقت ممكن. شكرا للقراءة!