حمص بالقرع والطحينة ... نوعي بأطباق المقبلات المقدمة على سفرتك ، جربي حمص بطعم القرع الرائع والصحي والمفيد، وقدميه بجانب الخبز المحمص شاهدي:  حمص بالأفوكادو بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    رصي القرع في قالب الفرن مع الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون.

  • 3

    أدخلي قالب القرع إلى الفرن لمدة من 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح ليناً.

  • 4

    اخفقي القرع والثوم وإكليل الجبل في محضر الطعام.

  • 5

    أضيفي الحمص والطحينة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح إلى القرع، واخلطيهم في محضر الطعام.

  • 6

    استمري في الخفق حتى الحصول على قوام كريمي.

  • 7

    انقلي المزيج إلى صحن التقديم وزينيه بالكزبرة أو البقدونس.