طريقة عمل حلو الكاكاو

عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams قدمت هذا الطبق المعد من الكاكاو اللذيذ وبطريقتها المبتكرة والخاصة

المقادير

• 0.5 كوب دقيق
• 0.5 كوب الزبدة (أو أقل بقليل)
• 0.5 كوب سكر
• 2 حبة صفار البيض
• 1 حبة عصير البرتقال (وبرش البرتقال)
• ملعقة صغيرة الفانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 3 ملعقة كبيرة الكاكاو

خطوات التحضير

• 1

  تخفق الزبدة مع السكر حتى يتجانس ويصبح خليط كريمي.

• 2

  أضيفي صفار البيضتين مع الاستمرار في الخفق، ثم ضيفي بشر وعصير البرتقال والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كريـمي.

• 3

  اخلطي الدقيق والكاكاو مع البكينج بودر وضيفيهم إلى الخليط بالتدريج واعجنيها بيديكِ أو بملعقة خشب.

• 4

  كوّري العجينة كلها كورة واحدة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم افردي العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت بأي شكل تريدين.