حلوى الفول سوداني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتحمص الفول سوداني حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم اتركيه ليبرد تماماً .

2. 9

   قومي بتحميص السمسم على نار متوسطة الحرارة حتى تخرج رائحته الذكية، ثم اتركيه ليبرد تماماً .

3. 17

   في وعاء الطهي، اخلطي الماء مع السكر على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي مطحون الفول سوداني والسمسم المطحون، والهيل، حركي المكونات بشكل جيد لمدة دقيقتين .

4. 21

   سوف يكون بهذا الشكل .

5. 25

   افردي الخليط بسُمك ( 25 سم ) على سطح مستوِ مبطن بورق القصدير ومدهون بالزيت ثم قطعي العجين إلى مربعات صغيرة الحجم .

6. 29

   يمكنكِ أيضاً تشكيل العجين بشكل كرات متوسطة الحجم .

7. 32

   قدمي حلوى الفول سوداني مع القهوة العربية، وبالهنا والشفا ، جربي أيضاً حلوى طحين الحمص .