إذا كنتِ من عشاق المأكولات البحرية إليكِ هذه الطريقة السريعة لعمل الحبًار المقلي المقرمش واللذيذ.
المقادير
- 6001 جم - 600 كاليماري حلقات كل حلقة عرضها 1 سنتيمتر (مقطع)
- - ملح (حسب الذوق)
- - فلفل أسود حسب الرغية
- 2 - بيض مخفقوق
- 0.5 كوب - بقسماط
- 1 كوب - زيت نباتي (للقلي)
- 0.5 كوب - دقيق
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، أخلطي البقسماط مع الملح والفلفل الأسود.
-
2
?غمّسي كلّ حلقة كاليماري في الدقيق، ثم في البيض المخفوق وأخيراً البقسماط حتى تتغلّف جيداً من كل الجهات.
-
3
?سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة واقلي فيه حلقات الكاليماري المغلّفة حتى تصبح ذهبية اللون.
حلقات الكالاماري هي طريقة لذيذة ومقرمشة للاستمتاع بطبق المأكولات البحرية الشهير. في حين أنه يمكن قليها بعمق، فقد قدمنا نسخة مخبوزة صحية ولذيذة تمامًا. جربهم وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه!