طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم تقطيع الجبن الي قطع صغيرة و توضع فى وعاء على نار متوسطة الحرارة .

  • 2

    و تقلب الجين جيدا حتي الذوبان .

  • 3

    ثم يضاف اليها القطر المجهز و ماء الورد و قليل من السميد مع استمرار التقليب حتي تصبح عجينة متماسكة القوام .

  • 4

    ثم يتم دهن الطاولة بقليل من القطر و يتم فرد العجينة علي الطاولة .

  • 5

    وبعد ان تبرد العجينة يتم تقطعيها الي قطع صغيرة .

  • 6

    و تحشو قطع حلاوة الجبن السورية بالقشطة و يرش عليها القليل من الفستق .

  • 7

    و تقدم حلاوة الجبن السورية .

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع الجبن السوري الحلو، جربها بنفسك! أنا متأكد من أنك ستحبه بقدر ما أحب.