حلى مثلثات السميد بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك أطيب حلويات رمضان 2020 من المطبخ السعودي، وصفة شهية وسريعة ولذيذة جداً، جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  معمول فستق حلبي بالسميد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخلط، ضعي السميد والطحين، والبيكنج باودر، ورشة سكر، والخميرة، والزيت واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي.

  • 2

    ابدأي بإضافة الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في التحريك.

  • 3

    اعجني المكونات باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر مدة 30 دقيقة.

  • 4

    قطعي العجينة وافرديها باستخدام الشوبك (المرق) لطبقة رقيقة، وقسميها باستخدام سكين حادة.

  • 5

    ضعي العجينة في قالب السمبوسة المثلث، واحشيها بالجبنة، وأغلقي القالب على الحشوة، مع إزالة الأطراف الزائدة.

  • 6

    كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة.

  • 7

    اقلي المثلثات في الزيت الغزير متوسط السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 8

    ضعيهم في طبق على ورق المطبخ حتى  يمتص الزيت الزائد.

  • 9

    ضعي المثلثات في طبق التقديم، وزيني بالشيرة، والفستق الحلبي، وجوز الهند.

وهناك لديك! أنت تعرف الآن كيفية صنع الحلي مثلثات السميد. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!