حلى التين والتفاح

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة على نار متوسطة ثم ضعى التفاح والسكر ويطهى حتى يصبح التفاح طرى ( يمكنكِ الاحتفاظ بالتفاح فى أكياس محكمة الغلق فى الفريزر لوقت الحاجة ) .

2. 5

   لعمل صلصة التوت : أذيبى التوت فى الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ثم ضعى التوت مع السكر وربع كوب من الماء وعصير الليمون فى الخلاط الكهربائى حتى يتم هرس التوت بالكامل ويتحول إلى سائل .

3. 9

   صفى صلصة التوت من خلال مصفاة دقيقة للتخلص من بذور التوت ( يمكنكِ الاحتفاظ بصلصة التوت فى زجاجات معقمة فى الثلاجة لعدة أيام أو فى الفريزر لفترة أطول ) .

4. 13

   لتجميع الوصفة : قومى بقطع طرف السكين باستخدام سكين حاد مع الاحتفاظ به لاستخدامه لاحقاً فى التزيين ثم قشرى التين وقطعيه إلى شرائح رقيقة .

5. 21

   ضعى قطع التفاح فى المنتصف مع الضغط برفق لمحاولة وضع أكبر كمية ممكنة من التفاح ثم اطوى الغلاف البلاستيكى على الكوب لتسقر الفاكهة بداخله واتركيه فى الثلاجة حتى وقت الحاجة .

6. 25

   عند التقديم : اقلبى الكوب على طبق التقديم ثم تخلصى من الغلاف البلاستيكى ثم ادهنيه من الخارج بالكامل باستخدام صلصة التوت ليعطى لمعان وحلاوة ونكهة .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : يفضل وضع صلصة التوت فى الميكروويف لمدة 20 ثانية قبل الإستخدام .