حلى الموز بالكراميل ... إليكِ أطيب وأسهل وصفات الحلويات الرمضانية الرائعة والمميزة على سفرتك، جربي الحلويات بالموز وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة والضيوف
المقادير
- 4 حبات (طازج) الموز
- علبة حليب مكثف محلى
- كوب ونصف كريمة الخفق
- ربع كوب سكر البودرة
- كوب ونصف دقيق
- ربع كوب (مثّلج) الماء
- 2 كوب (مطحون) بسكويت
- 100 غراماً (مذوّبة) الزبدة
- نصف كوب (بيكان) الجوز
- حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين) الشوكولاتة
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
-
2
?أدخلي الحليب المكثف إلى المايكرويف لـ15 ثانية حتى يتحوّل إلى كراميل، أو يمكنك وضع العلبة في ماء على نار متوسطة لمدة 3 ساعات حتى يتحوّل الحليب المكثف المحلى إلى كراميل، في حال عدم توفر المايكرويف.
-
3
?في حال إستخدام النار، أخرجي الحليب من الماء واتركيه ليبرد تماماً.
-
4
?اخلطي البسكويت مع الزبدة وافردي الخليط في قالب تارت.
-
5
?أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يتماسك.
-
6
?أخرجي القالب من الثلاجة ورصّي جوز البقان فوق طبقة البسكويت.
-
7
?إفردي طبقة الكراميل الباردة فوق الجوز.
-
8
?قشّري الموز وقطّعيه إلى دوائر.
-
9
?وزّعي قطع الموز فوق طبقة الكراميل بشكل دائري.
-
10
ضعي الكريمة المخفوقة فوق الموز.
-
11
?زيّني التارت بالشوكولاتة المبشورة وقدّميها باردة.
