حلى المانجا على الطريقة الهندية .. قدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات السهلة من حول العالم، قدمي المانجا بطبق من الحلويات على الطريقة الهندية وشاركينا رأيك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُضاف المانجو والهيل المطحون والزعفران وسكَّر الحلواني وكريمة الخفق إلى إبريق الخلَّط الكهربائي. تُضرب هذه المكوِّنات على سرعة متوسِّطة، بغية الحصول على خليط ثقيل القوام.

  • 2

    ثمَّ، يُضاف الزبادي اليوناني إلى الخليط (مع القليل من السكر، في حال الرغبة بمذاق حلو)، وتُضرب المكوِّنات، حتَّى يصبح هذا الخليط متجانسًا. ويُضاف يعدها، عصير الليمون الحامض، مع الضرب لثلاثين ثانية.

  • 3

    يوزَّع هذا الخليط على سلطانيات فرديَّة. وتُزيَّن السلطانيات بالفستق والزعفران، وتُبرَّد قبل التقديم.

هذا كل ما في هذا المنشور! إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ الهندي، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى. وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!