حلى الكليجا السعودي للعيد
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
الكليجا من الحلويات السعودية الشعبية، لذيذة الطعم وخفيفة، وتصنع الكليجا بأشكال مختلفة، تعلمي إعدادها بأسهل طريقة، وقدميها على مائدة حلويات العيد لأطيب ضيافة
المقادير
-
للحشوة
-
0.5 كوب
العسل الاسود
-
0.5 كوب
سكر
-
ملعقة كبيرة
الليمون الأسود الجاف
-
ملعقة صغيرة
القرفة
-
ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
-
4 كوب
طحين
(أسمر)
-
0.5 كوب
السكر ال
(ناعم)
-
0.5 كوب
حليب بودرة
-
0.5 كوب
سمن
-
ملعقة كبيرة
خميرة
-
1 حبة
البيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزعفران
(منقوع في كوب ماء دافئ)
-
ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين والمكونات الجافة (الملح، والحليب، السكر، والزبدة بحرارة الغرفة)، في وعاء ثم أضيفي البيض وتخلط جيدا.
-
2
ذوبي كوب من الماء الدافئ بالسكر، والخميرة، والزعفران، وأضيفيه على خليط الدقيق.
-
3
لعمل الحشوة: اخلطي دبس الرمان مع السكر والقرفة، الهيل، الزنجبيل، والليمون الأسود المجروش.
-
4
قسمي العجينة إلى كور صغيرة وافرديها وضعي فيها الحشو وتكور مرة أخرى ثم تفرد على آلة المخصصة.
-
5
ادهني الوجه ببيضة مخفوقة.
-
6
ترص الكليجا في صينية وتوضع في الفرن وتحمر من فوق ومن أسفل وتقدم.
آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا في توضيح كيفية صنع زخارف الكيليجا السعودية الخاصة بالعيد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على أنشطة العيد الأخرى لمزيد من الأفكار الممتعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى الكليجا السعودي للعيد؟
يستغرق تحضير حلى الكليجا السعودي للعيد حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات حلى الكليجا السعودي للعيد؟
تحتاج إلى 15 مكونات: للحشوة، العسل الاسود، سكر، الليمون الأسود الجاف، القرفة، هيل، الزنجبيل، طحين، السكر الناعم، حليب بودرة، سمن، خميرة، البيض، الزعفران، هيل.
لكم شخص تكفي وصفة حلى الكليجا السعودي للعيد؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية
معمول مد بالقشطة من الحلويات العربية الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، مكوناتها متوفرها تشمل السميد، ماء الزهر، السمنة، السكر، المحلب، الخميرة، بالاضافة الى مكونات القشطة، جربي معمول مد بالقشطة في عيد الاضحى المبارك لانه من حلويات العيد اللذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة.
2026-07-08
طريقة عمل اصابع التمر بالسمسم منال العالم
اصابع التمر بالسمسم تعتبر من انواع الحلويات السهلة التي يمكن استهلاكها طيلة ايام السنة ، ويكثر الاقبال عليها اكثر المناسبات كالاعياد الاضحى والفطر ، بالاضافة الى شهر رمضان المبارك .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
طريقة عمل الملاتيت الفلسطيني الاصلي
الملاتيت الفلسطيني نوع من انواع الحليوات المحشوة بالتمر ، ويزداد الاقبال عليه في الاعياد والمناسبات وخلال شهر رمضان ، وهو يشبه الى حد كبير المقروطةالفلسطينية .
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.