حلى الخشخش .. تعلمي أحد الوصفات الشهية والسهلة من المطبخ الباكستاني، بمكونات بسيطة بمطبخك حضري أطيب حلويات الشعيرية المميزة واللذيذة     

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

  • 2

    كسري الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية ثم ارفعيها عن النار.

  • 3

    اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب المكثف المحلى والكاسترد البودرة والقشطة والكريم كراميل البودرة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

  • 4

    اغمسي قطع البسكويت بالحليب وصفيها في طبق بايركس ثم أضيفي كمية من خليط الكريمة وطبقة من الشعيرية.

  • 5

    أعيدي الخطوات لعمل من طبقتين إلى ثلاث طبقات مع عمل آخر طبقة على الوجه شعيرية.

  • 6

    أدخلي الطبق للثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم وقدميه بارداً.

بهذا نختتم نظرنا في طريقة عمل حلى الخشخ. أود أن أشكر حسن الخطيب على أفكاره ومساهماته. حتى المرة القادمة!