غراتان البطاطس بالبشاميل .. قدمي على سفرتك وجبة غنية بالمذاق اللذيذ والرائع من أطباق البطاطس بطعم البشاميل الذي يضيف للبطاطس طعماً لا يوصف 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    ادهني طبق الفرن بملعقة كبيرة من الزبدة ووزعيها جيداً في الطبق.

  • 3

    ضعي طبقة من البطاطس المقشرة والمقطعة شرائح في الطبق.

  • 4

    ضعي فوق طبقة البطاطس البصل المشرح.

  • 5

    أضيفي باقي كمية البطاطس فوق البصل.

  • 6

    تبلي بالملح والفلفل.

  • 7

    ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص الطحين.

  • 8

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً.

  • 9

    9. أضيفي الجبن وقلبي لمدة دقيقة حتى يذوب مع الصوص.

  • 10

    10. وزعي خليط الصوص بالجبن فوق البطاطس في طبق الفرن.

  • 11

    1غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج البطاطس.

  • 12

    1ازيلي ورق الألمنيوم عن الوجه وحمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.