غموس الخرشوف
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل غموس الخرشوف خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 حبة
ارضي شوكي
(خرشوف)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
1
بصلة بيضاء،
(مقطع شرائح)
-
1 كوب
خل ابيض
-
1 كوب
جبن بارمجان مبروش
-
2 ملعقة كبيرة
كريم فريش
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن الى درجة حرارة 350 فهرنهايت.
-
2
تحضر ثمار الخرشوف. تنظف بالطريقة المعتادة أو يمكنك شرائها مجمدة.
-
3
في قدر متوسط، يسخن مقدار من الزيت على نار هادئة. تضاف قطع الخرشوف والبصل. تقلب لمدة 5 دقائق. ترش بالملح والفلفل، تضاف كمية الخل أو النبيذ الابيض مع 1/2 كوب ماء. تطبخ حوالي 35 -40 دقيقة، حتى تصبح طرية. ترفع وتترك لتبرد.
-
4
تنقل قطع الخرشوف والبصل الى الخلاط الكهربائي، وتخلط حتى تصبح لينة. (يمكن اضافة بعض اوراق السبانخ المغسولة اذا رغبت.) تضاف كمية الكريم فريش والجبن وتتبل مرة أخرى بالملح والفلفل.
-
5
توضع في قدر على نار متوسطة حتى يتجانس المزيج وتذوب الجبنة تقريبا من 20-30 دقيقة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير غموس الخرشوف؟
يستغرق تحضير غموس الخرشوف حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات غموس الخرشوف؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 6 حبات ارضي شوكي (خرشوف)، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل، 1 بصلة بيضاء، مقطعة شرائح، 1 كوب خل ابيض، 1 كوب جبن بارمجان مبروش، 2 ملعقة كبيرة كريم فريش.
لكم شخص تكفي وصفة غموس الخرشوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.