أعدّ الشيف أيمن عثمان هذا الطبق المميز خصيصاً لمطبخ سيدتي، فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج حضريه بطريقة الشيف وتمتعي بطعمه الشهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?أضيفي الزبدة إلى وعاء على النار، وحرّكي الطحين فيها، مع الحرص على ألا يتبدّل لون الأخير. من ثم اسكبي الحليب الساخن، مع التحريك بسرعة.

  • 2

    ?انثري الملح والبهار وجوزة الطيب، وأضيفي مكعب المرق وجبن البارميزان المبشور وكريما الطبخ.

  • 3

    ?اسلقي الفيتوتشيني بصورة نصفية، في قدر محتوية على الماء المملح. من ثم ضعي الفيتوتشيني في مصفاة، وحين تبرد، أرجعيها إلى قدر نظيفة، مع صدري الدجاج المشويين والمقطعين.

  • 4

    ?اسكبي الصلصة في قدر الفيتوتشيني، واتركي المحتويات على النار، حتى تغلي الصلصة. وقدّمي الطبق على الفور.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

إذن، ها هي وصفة لذيذة وسهلة لفيتوتشيني ألفريدو بالدجاج. بون شهية!