فيليه اللحم بالخردل
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فيليه اللحم بالخردل خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام فيلية من لحم العجل الخالى من الدهون .
-
0.5
1 بصلة كبيرة الى ين .
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
من الخردل .
-
1 ملعقة صغيرة
ملح .
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل ابيض .
-
0.25 كوب
زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
2
تفرك فيلية اللحم بالبصل ويرش فوقها ربع ملعقة صغيرة ملح والفلفل .
-
3
تغطى الفلية بالخردل .
-
4
يوضع الزيت فى المقلاة ويحمّى جيدا قبل قلى الفيلية فيه الى ان يتغير لونها .
-
5
تنقل فيلية اللحم الى صينية الخبز وتشوى فى فرن حرارتة 450 درجة ف. حتى تحمر جيدا مع تقليبها بين الحين والاخر لتفادى احتراقها لمدة ½ ساعة .
-
6
تطفأ النار وتترك الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق .
-
7
تخرج الصينية من الفرن وترش فوقها بقية الملح , ويمكن تزيينها بصوص الخردل (حسب الرغبة )
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه اللحم بالخردل؟
يستغرق تحضير فيليه اللحم بالخردل حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه اللحم بالخردل؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 كيلو جرام فيلية من لحم العجل الخالى من الدهون . ، 1 بصلة كبيرة مقطعة الى نصفين . ، 2 ملعقة كبيرة من الخردل . ، 1 ملعقة صغيرة ملح . ، ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض . ، ¼ كوب زيت نباتى ..
لكم شخص تكفي وصفة فيليه اللحم بالخردل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.