فيديو أسهل كبسة بالجزر .. تعتبر الكبسة من الوجبات الأساسية في السعودية ودول الخليج، تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كبسة بالجزر .. تعرفي على المزيد من الأكلات الخليجية على موقع مطبخ سيدتي الوصفة من إعداد سهر الشريف
المقادير
- 5 حبة الجزر (مفروم دوائر)
- 2 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة السمنة
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطع كبير)
- 0.5 كوب أرز بسمتي (منقوع)
- 3 كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة بهار كبسة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكاري
- 0.5 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة بهار كبسة (حب / لسلق الدجاج)
- 1 حبة البصل (لسلق الدجاج)
- ملعقة صغيرة ملح (لسلق الدجاج)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (لسلق الدجاج)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (لسلق الدجاج)
- 5 كوب الماء (لسلق الدجاج)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لسلق الدجاج)
- ربع كوب لوز (مقلي)
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في قدر على النار و قلبي الدجاج حتى يتحمر.
-
2
?أضيفي البصل بعد أن تقطعيه و بهارات الكبسة الحب و الملح و البهارات المشكلة و قلبي.
-
3
?ثم أضيفي الماء وغطي القدر و اتركيه على نار متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
-
4
?سخني السمن في قدر غير لاصق على النار ثم ضعي الجزر و قلبي حتى يتحمر لمدة 5 دقائق.
-
5
?أضيفي البصل و قلبي ثم أضيفي صلصة البندورة و الملح والبهارات المطحونة والكاري وقلبي.
-
6
?أضيفي الدجاج و قلبي.
-
7
?أضيفي الأرز ومرق الدجاج و اتركي القدر حتى يغلي ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
-
8
?اسكبي الأرز في طبق التقديم و رشي اللوز المحمص و قدميه.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل فيديو، أسهل كبسة بالجزر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى للحصول على المزيد من النصائح والوصفات الرائعة.