طريقة عمل فطيرة الزعتر الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الزعتر الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ١ كوب زعتر أخضر مفروم خشن
  • ١ و نصف كوب طحين
  • ١ ملعقة صغيرة ملح
  • ١ ملعقة صغيرة عصفر
  • نصف كوب حليب بودره
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ١ ملعقة صغيرة خميرة
  • ١ كوب ماء للعجن

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط المقادير الجافه سويا ثم يضاف الزيت و يعجن الخليط جيدا

  • 2

    يضاف الزعتر و يخلط جيدا و من ثم تضاف الخميرة المذابة في الماء الدافىء

  • 3

    ثم تشكل وتترك عجينة الفطائر حتي تتخمر لمده ١ ساعة

  • 4

    ثم توضع فطائر بالزعتر الاخضر في الفرن و تخبز حتي النضج و تقدم