لعاشقات فطيرة التفاح، اخترنا لك طريقة سهلة ومميزة لتطبيقها في سهولة.
المقادير
- 6 جم - عجينة جاهزة بف باري 450- 500
- 4 ثمرة - تفاح كبيرة
- 3 ملعقة كبيرة - من سكر سنترافيش
- - بيضة
- 3 ملعقة كبيرة - من القشدة
- 0.5 كوب - من السكر (بودرة)
- - فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يدهن قالب مستدير بالزبد ويرش بالدقيق خفيفاً
-
2
تقطع كل تفاحة 4 أجزاء، وتخلى من البذور ثم يقطع كل ربع شرائح
-
3
تفرد العجينة في القالب المعد مع رفعها على حواف القالب ترص شرائح التفاح بشكل منسق،
-
4
ثم يرش فوقها السكر يسخن الفرن، ويوضع القالب 20- 25 دقيقة
-
5
في هذه الأثناء تخفق البيضة مع القشدة والسكر بالخلاط؛ حتى تنعم
-
6
يخرج القالب من الفرن، ويصب فوقه الخليط السابق
-
7
وتعاد للفرن؛ حتى يتم النضج
مكونات :
1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. طبق الفطيرة الخط مع قشرة فطيرة واحدة.
3. في وعاء كبير، اخلطي التفاح والسكر والدقيق وعصير الليمون والقرفة. صب الخليط في طبق الفطيرة.
4. قطع الباقي من المعجنات إلى شرائح بعرض 1/2 - 3/4 بوصة، وجعل أعلى شعرية. تجعيد حواف الفلوت.
5. تُخبز الفطيرة على الرف السفلي للفرن لمدة 50 دقيقة، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.