فطيرة التفاح بالقرفة
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
فطيرة التفاح بالقرفة .. لمزيج التفاح مع القرفة طعماً رائعاً لا يوصف، حضري أشهى وصفات الحلويات الغربية المميزة على سفرتك وبالصحة والعافية
المقادير
- لتحضير الحشوة
-
6 حبة
التفاح
(مقطع)
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(حامض)
-
ربع كوب
سكر
(أبيض)
-
ربع كوب
السكر الأسمر
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
القرفة
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة
النشاء
-
1 حبة
صفار البيض
(مخفوق)
-
2 كوب
دقيق
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
225 جم
الزبدة
(باردة)
-
0.33 كوب
الماء
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 520 سعرة
- بروتين
- 7.4 جم
- دهون
- 40.2 جم
- كربوهيدرات
- 54.8 جم
- سكر
- 24.6 جم
- ألياف
- 4.8 جم
- ملح
- 1.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والملح والسكر والزبدة.
-
2
اخلطي المكوّنات ثمّ اسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غلّفي العجينة بورق بلاستيكي ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
-
4
لتحضير الحشوة: ضعي في قدر غير لاصق التفاح والسكر الأبيض والسكر الأسمر والملح والقرفة وعصير الليمون الحامض.
-
5
اتركي المزيج على حرارة متوسّطة وعندما يبدأ بالغليان أضيفي الزبدة.
-
6
اغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر.
-
7
ارفعي القدر عن النار، أضيفي النشاء وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
-
8
اقسمي العجينة إلى قسمين متساويين ومّدي القسم الأوّل على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيه في صينية تارت وتأكّدي من رفع الجوانب.
-
9
وزّعي مزيج التفاح بالتساوي في الصينية ثمّ مدّي القسم الثاني من العجينة وضعيه على الوجه مع الضغط على الأطراف بواسطة شوكة.
-
10
ادهني وجه قالب التارت بصفار البيض وأحدثي بعض الفتحات على الوجه.
-
11
اخبزي التارت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يحمرّ الوجه.
هكذا تصنع فطيرة التفاح بالقرفة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة التفاح بالقرفة؟
يستغرق تحضير فطيرة التفاح بالقرفة حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة التفاح بالقرفة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لتحضير الحشوة، التفاح، عصير الليمون، سكر، السكر الأسمر، ملح، القرفة، الزبدة، النشاء، صفار البيض، دقيق، ملح، سكر، الزبدة، الماء.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة التفاح بالقرفة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.