فطيرة التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى شرائح التفاح فى وعاء كبير وأضيفي ( السكر – القرفة – عصير النصف ليمونة مع بشرها ) وقلبي بشكل جيد .

2. 5

   افردى عجينة التارت الأولى باستخدام الشوبك على شكل مستطيل ( يكون حجمه متناسب مع حجم صينية الخبز ) ثم انقلى العجينة الى الصينية بحيث تغطى القاعدة والحواف .

3. 9

   وزعى شرائح التفاح فوق عجينة التارت واضغطى عليها قليلا بيديكِ .

4. 13

   قطعى 2 معلقة كبيرة من الزبدة الى قطع صغيرة ثم وزعيها فوق التفاح .

5. 17

   قلبي معلقة كبيرة من الطحين فى نصف معلقة صغيرة من الماء ثم استخدميه كغراء لدهن أطراف العجينة .

6. 25

   قومى بعمل عدة ثقوب على سطح العجينة باستخدام الشوكة ( للسماح بخروج البخار ) ثم ادهنى سطحها بالقليل من الحليب .

7. 29

   اخبزى الفطيرة فى الفرن على درجة حرارة 425 لمدة 15 دقيقة ثم اخفضى درجة الحرارة الى 400 وواصلى الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى , أخرجى فطيرة التفاح واتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة .

8. 33

   لتحضير صوص السكر : أذيبى السكر البودرة مع الحليب باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يتكون لديكِ صلصة ناعمة .

9. 37

   باستخدام معلقة كبيرة وزعى صوص السكر على فطيرة التفاح الباردة .

10. 41

    قدمى فطيرة التفاح مع كوب من الحليب الدافئ واستمتعى بها .