فطيرة الستيك الإنجليزية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
فطيرة الستيك الإنجليزية .. نقدم لك ومن المطبخ الإنجليزي العريق طبقاً من الفطائر الشهية على الطريقة الإنجليزية.. تعتبر هذه الوصفة كوجبة رئيسية وغنية .. حضريها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد والمميز
المقادير
-
3 (متعدد الا6عمالات كوب
طحين
-
للعجين)
-
0.5 (غير مملحة وباردة كوب
الزبدة
-
للعجين)
-
رشّة
ملح
(للعجين)
-
0.5 كوب
ماء بارد
(للعجين)
-
1 حبة
البيض
(للعجين)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(للحشوة)
-
(غير مملحة ملعقة كبيرة
الزبدة
-
للحشوة)
-
250 (أ لقطع صغيرة جم
لحم مفروم
(مقطع)
-
للحشوة)
-
1 حبة (متوسط الح جم
البصل
-
(مفروم)
-
للحشوة)
-
2 ( لمكعبات حبة
الجزر
(مقطع)
-
للحشوة)
-
2( أمبشور فص
الثوم
(مفروم)
-
للحشوة)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(للحشوة)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة رسيستيرشاير
(للحشوة)
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
(للحشوة)
-
0.5 كوب
مرق اللحم
(للحشوة)
-
0.5 (طازج ومفروم فرما ا ملعقة صغيرة
الزعتر
(ناعم)
-
للحشوة)
-
0.5 (طازج ومفروم فرما ا ملعقة صغيرة
إكليل الجبل
(ناعم)
-
للحشوة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(للحشوة)
-
0.25 ( ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
للحشوة)
-
1 (مخفوق حبة
البيض
-
للحشوة)
-
0.25 (أبازلاء مطهوة كوب
الفاصوليا الحمراء
-
للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجين: ضعي الدقيق والملح والزبدة في الخلاط واخلطي المقادير، ثم أضيفي قليلاً من فتات الخبز إلى العجين حوالي معلقة. ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تشعري أن العجينة بدأت تتماسك قومي بإزالة كرة العجين من الخلاط وقومي بتغليفها بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
-
2
لتحضير الحشوة: قومي بتسخين النار إلى درجة حرارة 320 درجة أضيفي الزيت النباتي والزبدة إلى مقلاة على نار متوسطة أضيفي لحم البقر وقومي بقليه في الزيت حتى يكتسب اللون البني ثم أضيفي البهارات
-
3
قومي بإخراج العجينة من الثلاجة وقومي برّقها لسماكة 1/8 من البوصة. اقسمي العجين قسمين ضعي القسم الأول من العجين في قلب الصينية وافرديها لتغطي الأطراف، ثم
-
4
أضيفي الكريمة المطهوة للخليط واخلطيها بواسطة ملعقة مع مزيج اللحم والخضروات.
-
5
افردي الطبقة الثانية من العجين على وجه العجين بواسطة شوكة قومي بوخز العجين العلوي.
-
6
قومي بوضع الصينية في الرف المتوسط من الفرن وقومي بفتح النار السفلية بعد 10 دقائق قومي بإطفاء النار السفلية واشعلي العلوية على حرارة هادئة واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر الوجه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفطيرة اللحم الإنجليزية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور فطائرك، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.