فطيرة الستيك الإنجليزية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
فطيرة الستيك الإنجليزية .. نقدم لك ومن المطبخ الإنجليزي العريق طبقاً من الفطائر الشهية على الطريقة الإنجليزية.. تعتبر هذه الوصفة كوجبة رئيسية وغنية .. حضريها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد والمميز
المقادير
-
3 (متعدد الا6عمالات كوب
طحين
-
للعجين)
-
0.5 (غير مملحة وباردة كوب
الزبدة
-
للعجين)
-
رشّة
ملح
(للعجين)
-
0.5 كوب
ماء بارد
(للعجين)
-
1 حبة
البيض
(للعجين)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(للحشوة)
-
(غير مملحة ملعقة كبيرة
الزبدة
-
للحشوة)
-
250 (أ لقطع صغيرة جم
لحم مفروم
(مقطع)
-
للحشوة)
-
1 حبة (متوسط الح جم
البصل
-
(مفروم)
-
للحشوة)
-
2 ( لمكعبات حبة
الجزر
(مقطع)
-
للحشوة)
-
2( أمبشور فص
الثوم
(مفروم)
-
للحشوة)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(للحشوة)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة رسيستيرشاير
(للحشوة)
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
(للحشوة)
-
0.5 كوب
مرق اللحم
(للحشوة)
-
0.5 (طازج ومفروم فرما ا ملعقة صغيرة
الزعتر
(ناعم)
-
للحشوة)
-
0.5 (طازج ومفروم فرما ا ملعقة صغيرة
إكليل الجبل
(ناعم)
-
للحشوة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(للحشوة)
-
0.25 ( ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
للحشوة)
-
1 (مخفوق حبة
البيض
-
للحشوة)
-
0.25 (أبازلاء مطهوة كوب
الفاصوليا الحمراء
-
للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجين: ضعي الدقيق والملح والزبدة في الخلاط واخلطي المقادير، ثم أضيفي قليلاً من فتات الخبز إلى العجين حوالي معلقة. ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تشعري أن العجينة بدأت تتماسك قومي بإزالة كرة العجين من الخلاط وقومي بتغليفها بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
-
2
لتحضير الحشوة: قومي بتسخين النار إلى درجة حرارة 320 درجة أضيفي الزيت النباتي والزبدة إلى مقلاة على نار متوسطة أضيفي لحم البقر وقومي بقليه في الزيت حتى يكتسب اللون البني ثم أضيفي البهارات
-
3
قومي بإخراج العجينة من الثلاجة وقومي برّقها لسماكة 1/8 من البوصة. اقسمي العجين قسمين ضعي القسم الأول من العجين في قلب الصينية وافرديها لتغطي الأطراف، ثم
-
4
أضيفي الكريمة المطهوة للخليط واخلطيها بواسطة ملعقة مع مزيج اللحم والخضروات.
-
5
افردي الطبقة الثانية من العجين على وجه العجين بواسطة شوكة قومي بوخز العجين العلوي.
-
6
قومي بوضع الصينية في الرف المتوسط من الفرن وقومي بفتح النار السفلية بعد 10 دقائق قومي بإطفاء النار السفلية واشعلي العلوية على حرارة هادئة واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر الوجه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفطيرة اللحم الإنجليزية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور فطائرك، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات فطيرة الستيك الإنجليزية؟
تحتاج إلى 34 مكونات: طحين، للعجين) ، الزبدة، للعجين) ، ملح، ماء بارد، البيض، الزيت النباتي، الزبدة، للحشوة) ، لحم مفروم، للحشوة) ، البصل، مفروم ، للحشوة) ، الجزر، للحشوة) ، الثوم، للحشوة) ، معجون الطماطم، صلصة رسيستيرشاير، طحين، مرق اللحم، الزعتر، للحشوة) ، إكليل الجبل، للحشوة) ، ملح، فلفل أسود، للحشوة) ، البيض، للحشوة) ، الفاصوليا الحمراء، للحشوة).
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الستيك الإنجليزية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.