فطيرة الجبن بالزبدة ... من المخبوزات الشهية واللذيذة جداً والتي بإمكانكِ تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك، جربيها بحشوة جبن الحلوم الرائع وتمتعي بطعمها مع عائلتك     شاهدي:  الفطيرة التركية بالجبن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    جهزي صينية للفرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 3

    لتحضير العجينة: استخدمي العجانة الكهربائية، وضعي الطحين في وعاء العجانة، ثم أضيفي الخميرة، والسكر، والحليب البودرة، واعجني المكونات حتى تتجانس.

  • 4

    أضيفي اللبن الزبادي، والزيت، واعجني المكونات مرة أخرى.

  • 5

    صُبي الماء على مكونات العجينة بالتدريج حتى يتشكل لديك عجين بقوام متجانس.

  • 6

    اتركي العجينة ترتاح وتتخمر لمدة ساعة.

  • 7

    ادهني الصينية بزيت الزيتون، وافردي العجينة في الصينية، ووزعي على الوجه الروزماري، والطماطم الكرزية، والجبنة.

  • 8

    اخبزي الصينية لمدة 20 – 25 دقيقة.

  • 9

    ذوبي الزبدة وادهني بها وجه العجين.

  • 10

    قطعي الفطيرة وقدميها.