فطيرة الديك الرومي بالجبن الموتزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قطع الديك الرومي في وعاء، ويضاف إليه الجزر والبصل والثوم والكرفس والبقدونس والبقسماط والجبنة البارميزان وبيضة، وتقلب جيداً.

2. 2

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى.

3. 3

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه خليط الديك الرومي مع الخضراوات.

4. 4

   يقلب الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتشوح الخضروات.

5. 5

   تضاف صلصة الطماطم، وتقلب مرة أخرى، ثم ترفع من على النار.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

7. 7

   تقطع عجينة البيف باستري على هيئة مستطيلات يوضع طبقة منها أسفل صينية بايركس مدهونة بزيت .

8. 8

   ويوضع خليط الرومي فوق العجينة ، ويرش عليه الجبنة الموزريلا.

9. 9

   ترص شرائح البيف باستري الأخرى بجانب بعضها البعض مع ترك دائرة صغيرة في المنتصف دون وضع عجينة عليها.

10. 10

    تخفق البيضة، ويضاف إليه رشة فلفل أسود، وتدهن بها عجينة البيف باستري.

11. 11

    تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

12. 12

    تخرج من الفرن، وتزين بالبقدونس.

13. 13

    تقطع، وتقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

فطائر سبانخ لذيذه بالجبن في الفرن

فطائر سبانخ لذيذه بالجبن في الفرن يمكن إعدادها بطريقة لطيفة ومبتكرة للولائم بقليل من الدقة والعناية، وهذه فطائر سبانخ لذيذه بالجبن تأخذ شكل قرص الشمس مع حشوة السبانخ والجبنة في مركزها ومحيطها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة السبانخ والفطر

فطيرة السبانخ والفطر ، فطيرة مميزة بعجينة الكروسان مع حشوة غنية للسبانخ و الخرشوفوالفطر مع الموزرايلا والبارميزان والبيض والبصل مع نكهة حارة للفلفل الأحمر لتصبح فطيرة السبانخ والفطر جاهزة للتقديم دافئة مع قطع الليمون الطازجة .

2023-10-17

فطيرة السبانخ بالجبن بعجينة الفيلو المقرمشة

فطيرة السبانخ بالجبن بعجينة الفيلو وصفة رائعة ومغذية من الفطائر المصنوعة من عدة طبقات من عجين الفيلو مع مزيج من الزبادي، البيض والزيت، وحشوة من السبانخ و جبنة الفيتا المفتتة، او أي حشوة أخرى، توضع في منتصف طبقات العجين، تعتبر فطيرة السبانخ بالجبن خيار ممتاز للنباتيين .

2023-10-17

طريقة عمل السبانخ بالتونة

السبانخ بالتونة ، فطيرة شهية بعجينة البف باستري المقرمشة التي يتم لفها بقالب دائري على حشوة التونة والسبانخ المتبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل، ويتم دهنها بمخفوق البيض قبل الخبر لتصبح ذهبية ومقرمشة بشكل أكبر .