فطيرة الدجاج الشهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع ملعقةً من الزيت النباتيّ في قدر على النار ومن ثم إضافة قطع الدجاج ومكوّنات السلق: ورق الغار والبصل والهيل ونقوم بتقليب الدجاج ثم نضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج ونتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير الحشوة

2. 2

   وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب ثم إضافة الدقيق والتقليب بشكلٍ جيّد ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي المزيج.

3. 3

   نضع الفطر وقطع الدجاج المسلوقة ونقلبها ثم وضع الجبنة مع التحريك.

4. 4

   رش العجينة بكميّةٍ قليلةٍ من الدقيق وفردها في طبق خاص بالفرن وتبطينه بالزبدة ونقوم بقصّ أطراف العجينة الزائدة ووضع الحشوة رش قطعةً أخرى من العجينة بنفس الطريقة  ووضعها على السطح وتقطيع الزوائد من العجينة وإغلاق أطرافها وعمل ثقوب على سطحها ثم نقوم بخفق البيضة مع الفانيلا والحليب وسكب المزيج على الوجه ووضع السمسم ومن ثمَّ إدخال الدجاج في الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 250 درجة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة كيش لورين الفرنسية

فطيرة كيش كيش لورين الفرنسية من منطقة لورين الفرنسية، تتميز بطعهما اللذيذ والشهي بنكهة الهندباء الخضراء والبصل مع المرتديلا وخليط البيض والجبنة، ويتم إعدادها للفطور بكل سهولة في الفرن .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة كريمة جوز الهند

فطيرة كريمة جوز الهند ، فطيرة رائعة الطعم، ذات مذاق ألذ وأطيب من فطيرة الأناناس لوحدها، تضيفها نكهة جوز الهند الغنية. ويفضل أن تجمد هذه الفطيرة لمدة ساعتين قبل تقديمه .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البصل والجبن الفرنسية

فطيرة البصل والجبن هذه الفطائر الكلاسيكية الفرنسية، فطيرة البصل والجبن فريدة بطعمها غنية بموادها المغذية لاحتوائها البصل المحمص الداعم لجهاز المناعة وكذلك لتنظيف الجسم من السموم .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الرز بالبازلاء

فطيرة الرز بالبازلاء وهي من اشهى واغرب انواع الفطائر ولكن انصحك سيدتي بتجربتها فهي من الوصفات الشهية والممتعة وسيعشقها كل من يتذوقها واليكم طريقة تحضيرها