طريقة عمل فطيرة الدجاج بالشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 2 حبة فلفل رومي (مفروم)
- 1 علبة كبيرة جبنة شيدر (مبشور)
- 2 صدر دجاجة ومفروم (مسلوق)
- 2 فص ثوم
- ملح
- بهارات
- رشّة فلفل أسود
- 1 فنجان قهوه زيت
- مقدار من عجينة البيتزا
خطوات التحضير
-
1
نضع الزيت في قدر على النار
-
2
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
-
3
نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة
لا توجد تعليقات بعد.