طريقة عمل فطيرة الدجاج بالكريمة والخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالكريمة والخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة البف باري أو البيتزا، (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 توابل الدجاج
- 2 كوب خضار مشكلة ومجمدة
- 0.5 كوب 1 مكعبات الدجاج المطبوخ
- 1 كوب مرق الدجاج
- 0.25 كوب كريمة الطهي
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة البيتزا أو البف باستري بشكل دائري ثم ضعيها في قالب خبز مدهون بالزيت وتأكدي أن جميع جهات القالب مغطاة بالعجينة.
-
5
أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين والتوابل وقلبي لمدة 30 – 60 ثانية، أضيفي الخضار المجمدة والدجاج، قلبي قليلاً ثم أضيفي المرق والكريمة، اخفقي المكونات لمدة 1 – 3 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميكاً.
-
9
صبي خليط الدجاج في قالب الخبز وغطيه بجوانب العجين.
-
13
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً، انتظري لمدة 10 دقائق قبل التقديم.