يعتبر طبق الفتوش من أشهر المقبلات الشامية، حضر الشيف إبراهيم عسيران من مطعم فلوكا دبي طبق الفتوش بالبقلة، وصفة شهية جداً وغنية بالعناصر الغذائية، حضري طبق فتوش البقلة ونوعي بأصناف سفرتك الطيبة
المقادير
- 1 حبة خيار (مفروم)
- 1 حبة بندورة (مفرومة)
- ملعقة كبيرة البقلة (مفرومة خشن)
- 1 حبة الفجل (حبة صغيرة مفرومة خشن)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب خس (مفروم خشن)
- ملعقة صغيرة النعناع (أخضر ومفروم)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (صغير الحجم / مفروم)
- 0.5 رغيف الخبز العربي (مقطع لمربعات ومقلي)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الخس والخيار والطماطم والفلفل والفجل في وعاء عميق.
-
2
أضيفي البقلة والبقدونس والنعناع والبصل الأخضر والخبز المقلي واخلطي.
-
3
أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق وقدميها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
