الرئيسية
الوصفات
فته الباذنجان

فته الباذنجان

Name: فته الباذنجان
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 12 حبة باذنجان صغيرة.; - 340 جرام لبن رائب.; - 2 قطعة من الخبز اللبناني.; - 1 ملعقة صغيرة ملح.; - 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعم).; - 1/4كوب صنوبر.; - 1 ملعقة كبيرة سماق ناعم.; - 1 ملعقة كبيرة نعناع ناعم.

منذ سنتين 1170 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

فتة الباذنجان...الوصفة مقدمة من سلسلة مطاعم ليلى في دبي، جربيها وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية

المقادير

12 حبة - باذنجان صغيرة.
340 جم - لبن رائب.
2 قطعة - من الخبز اللبناني.
1 ملعقة صغيرة - ملح.
1 ملعقة كبيرة - ثوم . (مفروم ناعم)
0.25 كوب - صنوبر.
1 ملعقة كبيرة - سماق . (ناعم)
1 ملعقة كبيرة - نعناع . (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع اللبن في وعاء، ويمزج جيداً مع الثوم والملح والنعناع الناعم.
2
?يدهن الخبز اللبناني بزيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات، ويوضع على شريحة الخبز
3
يوضع الخبز في الفرن؛ حتى يصبح مقرمشاً وذا لون ذهبي.
4
?بعد أن يبرد الخبز، يُقطع إلى أقسام متوسطة الحجم.
5
?تُغسل حبات الباذنجان، وتقطع على شكل مكعبات.
6
?تُقلى حبات الباذنجان بالزيت، وتوضع جانباً.
7
?تُوضع مكعبات الباذنجان المقلي في صحن.
8
يُوضع الخبز المقلي فوق مكعبات الباذنجان.
9
?يُضاف اللبن فوق الخبز والباذنجان، ويُزين الطبق بالسماق الناعم والصنوبر.

أتمنى أن تستمتع بوصفة فتة الباذنجان! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على وصفات لذيذة مثل هذه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فته الباذنجان؟

يستغرق تحضير فته الباذنجان حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات فته الباذنجان؟

تحتاج إلى 8 مكونات: - 12 حبة باذنجان صغيرة.، - 340 جرام لبن رائب.، - 2 قطعة من الخبز اللبناني.، - 1 ملعقة صغيرة ملح.، - 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعم).، - 1/4كوب صنوبر.، - 1 ملعقة كبيرة سماق ناعم.، - 1 ملعقة كبيرة نعناع ناعم..

لكم شخص تكفي وصفة فته الباذنجان؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.

#فته #الباذنجان

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض

المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة

2023-10-17

مقلوبة الباذنجان باللحم الضأن

هل لديك عزيمة قريباً؟، ننصحك بعمل طبق المقلوبة بالباذنجان ولحم الضأن كطبق رئيسي بها وزينيه بالمكسرات المفضلة لكِ.

2023-10-17

التشريبة الكويتية

من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2023-10-17

رولات الباذنجان الصحية واللذيذة

يعد الباذنجان من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر الحديد، لذلك يضيف قيمة غذائية رائعة إلى الأكلات التي يدخل في مكوّناتها، فماذا إذا كانت أكلتك مغذّية وتحمل شكل جميل وفكرة مبتكرة مثل رولات الباذنجان بالدجاج؟ الوصفه من حساب @warooody