فته الباذنجان
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
فتة الباذنجان...الوصفة مقدمة من سلسلة مطاعم ليلى في دبي، جربيها وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
المقادير
-
12 حبة
- باذنجان صغيرة.
-
340 جم
- لبن رائب.
-
2 قطعة
- من الخبز اللبناني.
-
1 ملعقة صغيرة
- ملح.
-
1 ملعقة كبيرة
- ثوم .
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
- صنوبر.
-
1 ملعقة كبيرة
- سماق .
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
- نعناع .
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع اللبن في وعاء، ويمزج جيداً مع الثوم والملح والنعناع الناعم.
-
2
?يدهن الخبز اللبناني بزيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات، ويوضع على شريحة الخبز
-
3
يوضع الخبز في الفرن؛ حتى يصبح مقرمشاً وذا لون ذهبي.
-
4
?بعد أن يبرد الخبز، يُقطع إلى أقسام متوسطة الحجم.
-
5
?تُغسل حبات الباذنجان، وتقطع على شكل مكعبات.
-
6
?تُقلى حبات الباذنجان بالزيت، وتوضع جانباً.
-
7
?تُوضع مكعبات الباذنجان المقلي في صحن.
-
8
يُوضع الخبز المقلي فوق مكعبات الباذنجان.
-
9
?يُضاف اللبن فوق الخبز والباذنجان، ويُزين الطبق بالسماق الناعم والصنوبر.
أتمنى أن تستمتع بوصفة فتة الباذنجان! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على وصفات لذيذة مثل هذه.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض
المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة
2023-10-17
فتة المكدوس الشهية بوصفة سهلة!
بوصفة سهلة وسريعة حضري فته المكدوس من الباذنجان واللحم المفروم وسوف يذهلك مذاقها! سيعجبك أيضًا: متبل الباذنجان بالزبادي
2023-10-17
مسقعة بالبشاميل وجبة غداء شهية
حضري طاجن المسقعة باللحم المفروم والبشاميل وتناوليه مع الخبز العربي.
2023-10-17
سلطة بابا غنوج اللذيذة
سلطة بابا غنوج من أشهر وأشهي المقبلات التي بإمكانك تزيين سفرتك بها، حضريها اليوم!
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.