قدمت السيدة سميرة بشارات طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية على طريقتها الخاصة، وهي بالمناسبة الطريقة الأصلية بحسب الأمهات والجدات جربيها واستمتعي بها لأحلى الجلسات مع أفراد عائلتك
المقادير
- 5 كوب طحين (للعجينة)
- 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة (للعجينة)
- 5 ملعقة كبيرة ملح (للعجينة)
- ملعقة كبيرة لبن (للعجينة)
- 1 حبة البيض (للعجينة)
- 3 ملعقة صغيرة خميرة (للعجينة)
- 0.75 ال كوب الزيت النباتي (للعجينة)
- 0.5 كوب ماء فاتر (للعجين)
- كيلو ورق السبانخ (مغسول ومقطع)
- حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة سماق
- كوب زيت الزيتون
- حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
