فطائر السبانخ الهشة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
فطائر السبانخ الهشة ... تعدّ المعجنات من الوجبات المحببة للجميع وخاصة إن كانت بحشوة السبانخ الطيب واللذيذ، جربي وصفتنا اليوم من المخبوزات الرائعة ، وقدميها على سفرتك ساخنة أو دافئة شاهدي: فطائر السبانخ بالفيديو
المقادير
-
2 كوب
السبانخ
(مغسول ومفروم ناعم)
-
4 حبة
البصل
(متوسط الحجم / مفروم ناعم)
-
5 حبة
طماطم
(مفرومة ناعم)
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5 كوب
دبس الرمان
-
رشّة
فلفل أسود
-
رشّة
زعتر مجفف
-
رشّة
سماق
-
ربع كوب
الزيت
-
ملح
(حسب الذوق)
-
1 حبة
البيض
(مخفوق)
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
3 كوب
طحين
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
-
ملعقة كبيرة
سكر
-
ملعقة كبيرة
خميرة
-
3 ملعقة كبيرة
حليب بودرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط الخميرة مع الماء الفاتر والسكر ونتركها تختمر لمدة 5 دقائق حتى تفور.
-
2
نضع الطحين في وعاء ونزيد فوقه الحليب البودرة والزيت ونحرك الخليط باليد.
-
3
نضيف مزيج الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.
-
4
ندهن وجه العجينة بالقليل من الزيت ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
5
في وعاء متوسط، نخلط السبانخ والبصل والطماطم مع التأكد من أنهم مفرومين فرم ناعم ليصبحوا أقرب للعصير، ونقلبهم جيداً.
-
6
نضيف كل المكونات ونخلط جيداً لتتجانس حشوة السبانخ.
-
7
نضع الحشوة في مصفاة حتى تصفى جيداً من جميع السوائل.
-
8
نفرد العجين ثم نقطعها مربعات، ونضع القليل من الحشوة في كل مربع ونطويها على بعضها أو نقفلها بالشكل الذي نريد.
-
9
ندهن صينية الفرن بالزيت، وندهن وجه مربعات فطائر السبانخ بالقليل من البيض ونرش السمسم على الوجه.
-
10
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر الفطائر.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حليب بالزنجبيل
حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً: حليب بالزنجبيل والقرفة
2023-10-17
بطاطس بالتونة للرجيم
بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.