فطائر المقلاة للفطور ... بدون استخدام للفرن، أعدي على سفرة الفطور الصباحي أطيب وأشهى وصفات الفطائر بالمقلاة، حضري الحشوة المميزة من جبن الفيتا والزعتر وتمتعي مع عائلتك بطعمها اللذيذ شاهدي:  بيتزا الخضار بالمقلاة بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الطحين مع الزيت والزبادي وصودا الخبز والسكر والملح والماء الدافئ، ونقلبهم جيداً لتحضير العجين.

  • 2

    يترك العجين ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.

  • 3

    يقسم العجين إلى كرات صغيرة.

  • 4

    في وعاء منفصل، يمزج الجبن مع الزعتر.

  • 5

    تفرد الكرات على سطح مدهون بالقليل من الزيت.

  • 6

    يضاف الجبن على سطح العجين، ثم يثنى طرف العجين بحيث تكون الجبنة من الداخل.

  • 7

    تكرر نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية الموجودة.

  • 8

    يحمى الزيت في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، يقلى العجين على كل جانب من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 9

    قدمي فطائر المقلاة ساخنة.