طريقة عمل فتة اللحم بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة اللحم بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2/1 كيلو جرام لحم مكعبات بتلو أو ضانى 
  • 1  بصلة كبيرة مقطعة حلقات سميكة
  • 2 كوب أرز
  • 2/1 كوب صنوبر
  • 3  فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة ،أو سمن
  •  5-6 عبوة زبادي
  • 1 كوب خل
  • 2  خبز شامي
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1  ورق لاورا
  • 2 حبة حبهان
  • 2/1 ملعقة صغيرة بهارات (حسب الرغبة)
  •  ملح
  • فلفل

خطوات التحضير