فتة الحمص باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير اللحم: في قدر غير لاصق، ضعي اللحم وقلّبي جيداً.

2. 2

   غطّي القدر بعد مرور 5 دقائق.

3. 3

   أضيفي زيت الزيتون وقلّبي جيداً واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

4. 4

   نكّهي بالملح والفلفل بحسب الذوق.

5. 5

   لتحضير الحمص: في وعاء عميق، ضعي الطحينة وعصير الليمون الحامض وامزجي جيداً.

6. 6

   أضيفي اللبن الزبادي واخلطي.

7. 7

   في محضرة الطعام، ضعي الحمص وربع كوب من ماء سلق الحمص.

8. 8

   أضيفي الثوم ومن ثمّ الطحينة وشغّلي المحضرة للحصول على حمص مطحون ناعم.

9. 9

   ضعي الخليط جانباً في طبق.

10. 10

    في وعاء عميق، ضعي الخبز وأضيفي إليه ماء سلق الحمص.

11. 11

    قلّبي بلطف ومن ثم أضيفي الحمص وقلّبي بلطف.

12. 12

    في طبق التقديم، ضعي أولاً بضع حبات حمص مسلوق ومن ثمّ ضعي الفتة بعدها اللحم المفروم.

13. 13

    زيّني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

سلطة المطاعم بصوص الزبادي

سلطة المطاعم بصوص الزبادي ... جهزي وصفات المطاعم في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة، تعلمي كيفية تحضير السلطات المشهية بطعم صوص الزبادي الرائع تعلمي أيضاً:  سلطة التاكو مثل المطاعم

2023-10-17

طريقة عمل زبادي بالفواكة

طريقة عمل زبادي بالفواكة ... وصفات سهلة وسريعة معدّة باللبن الزبادي مع الفواكة الطيبة نقدمها لك ، جربيها الآن وتمتعي بطعمها مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً:  سلطة فواكة بالنوتيلا

2023-10-17

سلطة المكرونة الباردة

سلطة المكرونة الباردة ... سلطات المكرونة لها مكانة مميزة على السفرة، فالجميع يفضلها بنكهاتها المختلفة، حضريها بطعم الفطر والأناناس وتشكيلة منوعة من الخضار، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز بالفيديو