فتة الدجاج بالأرز ... تعتبر وصفات الفتات من الأطباق الشهية واللذيذة والمفضلة لدى الجميع، وتعتبر أيضاً من الأطباق الرئيسية المميزة على السفرة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بأسهل الخطوات شاهدي:  فتة الدجاج بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة سخني الزيت وضيفي إليه البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي له الملح والفلفل والكزبرة والكركم.

  • 3

    ضعي قدر فيه القليل من الزيت وأضيفي الأرز وقلبيه قليلاً ثم أضيفي الماء والملح.

  • 4

    اتركي الأرز حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه ينضج.

  • 5

    ضعي الثوم والفلفل الحار والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون في محضر الطعام.

  • 6

    استمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم.

  • 7

    في طبق التقديم ضعي الخبز العربي بعد تكسيره ووزعي عليه الصلصة أولاً، ثم أضيفي المرق الساخن حتى يتشرب الخبز بالكامل.

  • 8

    وزعي الأرز على الخبز ثم أضيفي الدجاج في الأعلى ووزعي القليل من الصلصة.