فتّة الباذنجان بطريقة مبتكرة للعزومات ... أكلات العزومات تتطلب منكِ تقديم وصفات من المقبلات المميزة على سفرتك، جربي وصفات الفتات بالباذنجان الشهية واللذيذة شاهدي:  فتة باذنجان بكرات الكفتة بالفيديو

المقادير

  • 1 كيلو (صغير الحجم) الباذنجان
  • كوب صنوبر
  • نصف كوب دبس الرمان
  • كوب ونصف صلصة طماطم
  • حسب الرغبة زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة الزبدة
  • 2 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
  • 4 اكواب زبادي
  • 10 فصوص الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة الطحينية
  • 2 ملعقة صغيرة (حار) بهار
  • ملعقة صغيرة (جاف) النعناع
  • 4 أرغفة (مقطّع إلى قطع صغيرة) الخبز العربي
  • حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) بقدونس
  • حبات (للتزيين) الرمان

خطوات التحضير