فتة الباذنجان بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تعلمي تحضير أطيب المقبلات الرمضانية بمطبخك وقدميها لعائلتك بالطعم الرائع والشهي، قدمي أطيب أكلات المطاعم وبالصحة والعافية
المقادير
-
حسب الرغبة
الباذنجان
(مقطع مكعبات ومقلي بالزيت أو مشوي بالفرن)
-
0.5 كيلو
طماطم
(مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)
-
0.5 كيلو
لحم مفروم
(مفروم خشن)
-
1 حبة
البصل
(مقطع ناعم)
-
حسب الرغبة
الثوم
(مدقوق)
-
1 كيلو
لبن زبادي
(روب)
-
حسب الرغبة
الخبز العربي
(مقطع مكعبات ومقلي أو محمص)
-
عصير الليمون
(حسب الذوق)
-
الطحينية
(حسب الذوق)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
حسب الرغبة
القرفة
(مطحونة)
-
حسب الرغبة
بقدونس
(مفروم)
-
صنوبر
(حسب الذوق)
-
السمنة
(حسب الذوق)
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع البصلة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت أو السمن ونقلبها حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلبهم على نار مرتفعة نسبياً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ورشة قرفة ثم نخفض حرارة النار قليلاً ونترك اللحم على النار حتى ينضج.
-
3
في طنجرة نقلي بصل مفروم بزيت الزيتون ونضيف الطماطم المقطعة والثوم المدقوق وصلصة الطماطم ورشة ملح وفلفل أسود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم نضيف لها رشة قرفة.
-
4
في وعاء نخلط اللبن الزبادي (الروب) بالمضرب اليدوي ونضيف له الثوم والطحينة وعصير الليمون والقليل من الملح.
-
5
في وعاء التقديم نضع مكعبات الخبز ونضيف فوقها طبقة من الطماطم المطبوخة ونصف فوقها قطع الباذنجان المقلي.
-
6
نضيف طبقة من اللبن الزبادي (الروب) ونضع فوقها اللحم المطبوخ.
-
7
نزين سطح الطبق بالصنوبر المقلي بالسمن وقطع الخبز المقلي والبقدونس المفروم ورشة من الفليفلة الحلوة.
هذا كل شيء لوصفة فتة الباذنجان! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنعها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة عليّ على وسائل التواصل الاجتماعي حتى أتمكن من رؤية إبداعك!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.