فتة الباذنجان بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تعلمي تحضير أطيب المقبلات الرمضانية بمطبخك وقدميها لعائلتك بالطعم الرائع والشهي، قدمي أطيب أكلات المطاعم وبالصحة والعافية
المقادير
-
حسب الرغبة
الباذنجان
(مقطع مكعبات ومقلي بالزيت أو مشوي بالفرن)
-
0.5 كيلو
طماطم
(مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)
-
0.5 كيلو
لحم مفروم
(مفروم خشن)
-
1 حبة
البصل
(مقطع ناعم)
-
حسب الرغبة
الثوم
(مدقوق)
-
1 كيلو
لبن زبادي
(روب)
-
حسب الرغبة
الخبز العربي
(مقطع مكعبات ومقلي أو محمص)
-
عصير الليمون
(حسب الذوق)
-
الطحينية
(حسب الذوق)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
حسب الرغبة
القرفة
(مطحونة)
-
حسب الرغبة
بقدونس
(مفروم)
-
صنوبر
(حسب الذوق)
-
السمنة
(حسب الذوق)
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع البصلة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت أو السمن ونقلبها حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلبهم على نار مرتفعة نسبياً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ورشة قرفة ثم نخفض حرارة النار قليلاً ونترك اللحم على النار حتى ينضج.
-
3
في طنجرة نقلي بصل مفروم بزيت الزيتون ونضيف الطماطم المقطعة والثوم المدقوق وصلصة الطماطم ورشة ملح وفلفل أسود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم نضيف لها رشة قرفة.
-
4
في وعاء نخلط اللبن الزبادي (الروب) بالمضرب اليدوي ونضيف له الثوم والطحينة وعصير الليمون والقليل من الملح.
-
5
في وعاء التقديم نضع مكعبات الخبز ونضيف فوقها طبقة من الطماطم المطبوخة ونصف فوقها قطع الباذنجان المقلي.
-
6
نضيف طبقة من اللبن الزبادي (الروب) ونضع فوقها اللحم المطبوخ.
-
7
نزين سطح الطبق بالصنوبر المقلي بالسمن وقطع الخبز المقلي والبقدونس المفروم ورشة من الفليفلة الحلوة.
هذا كل شيء لوصفة فتة الباذنجان! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنعها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة عليّ على وسائل التواصل الاجتماعي حتى أتمكن من رؤية إبداعك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة الباذنجان بالفيديو؟
يستغرق تحضير فتة الباذنجان بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فتة الباذنجان بالفيديو؟
تحتاج إلى 17 مكونات: الباذنجان، طماطم، لحم مفروم، البصل، الثوم، لبن زبادي، الخبز العربي، عصير الليمون، الطحينية، ملح، فلفل أسود، القرفة، بقدونس، صنوبر، السمنة، زيت الزيتون، صلصة طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة فتة الباذنجان بالفيديو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
فيديو
2023-10-17
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
2023-10-17
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2023-10-17
برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم
برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم ... حضري أشهى الساندويشات اللذيذة مثل المطاعم في مطبخك، قدمي البرجر بطريقته الأصلية والشهية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.