وصفة سريعة ولذيذة لتحضير الفيشار بالتوفي لسهراتك المميزة جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير
- - رشة ملح
- - 750 جم سكر
- - فانيليا
- - 10 جرام بيكينج بودر
- - 75 جرام زبدة
- - كوب ماء مثلج
- - 25 مل زيت ذرة
- - 2 ورق زبدة
- - كوب ذرة صفراء حلوة
- - 10 جم زبدة
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت الذرة والذرة الصفراء الحلوة في إناء عميق واغلقيه جيدا واتركي الفشار ينضج بشكل طبيعي بدون ملح.
-
2
في إناء آخر، يوضع السكر والزبدة والملح على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تغلي الصلصة. ثم نطفيء النار ونضيف فانيليا وبيكينج بودر.
-
3
نضيف الخليط مباشرة إلى الفشار، ونقلب حتى تتغلف كل حبات الفشار، ويوضع الخليط على ورقة زبدة على صاج، ويوضع ليجف ويتم التقليب أكثر من مرة ثم يقدم.
