فرموزة المدينة من المطبخ السعودي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
فرموزة المدينة طبق معجنات شهي من المطبخ السعودي
المقادير
-
4 كوب
الدقيق الأبيض
(للعجينة)
-
ملعقة كبيرة
خميرة
(فورية، للعجينة)
-
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
(للعجينة)
-
0.5 كوب
الزيت
(للعجينة)
-
رشّة
ملح
(للعجينة)
-
0.75 ال كوب
لبن
(سائل، للعجينة)
-
تلت كوب
الماء
(للعجينة)
-
2 حبة
البيض
(للعجينة)
-
ملعقة
سكر
(للعجينة)
-
2 ملعقة
حليب بودرة
(للعجينة)
-
1 حبة
البيض
(لدهن الوجه)
-
حسب الرغبة
حبّ البركة
(الحبة السوداء، والسمسم، للتزيين)
-
0.5 كيلو
لحم مفروم
(للحشو)
-
3 حبة
البصل
(متوسط الحجم، المفروم ناعماً، للحشو)
-
1 حبة
طماطم
(متوسطة الحجم، ومفرومة ناعماً، للحشو)
-
رشّة
ملح
(للحشو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(الناعم، للحشو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
(للحشو)
-
0.5 ملعقة كبيرة
سمن
(للحشو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لإعداد الحشو: أضيفي اللحم في قدر صغيرة توضع على النار، وضعي فوقه البصل ونصف ملعقة من السمن، مع التقليب جيداً باستمرار، حتى يجفّ ماؤه، ثم انثري الملح والفلفل والكمون. وقلّبي لمدة 5 دقائق، ثم ارفعي القدر عن النار. وضعي
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الطبق السعودي وستجربه في المنزل. كما هو الحال دائمًا، يرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مطبق جبن من المطبخ السعودي
مطبق جبن من المطبخ السعودي ... قدمي أطيب المعجنات التقليدية من المطبخ السعودي، جربي المطبق المحشو بالجبن الشهي واللذيذ، وصفة سهلة وسريعة وتستحق التجربة شاهدي: مطبق الفول المبخر على الطريقة السعودية بالفيديو
2023-10-17
مقلقل الدجاج بالبطاطس
مقلقل الدجاج بالبطاطس ... وصفة المقلقل من أطيب وألذ الوصفات في المطبخ السعودي، جربي تحضيره على سفرة غداء اليوم، وتمتعي بطعم شهي ومميز مع عائلتك شاهدي: مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو
2023-10-17
المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية
المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية ... يُقدَّم هذا الطبق في منطقة الجنوب على هيئة معجّنات مستطيلة الشكل وكبيرة الحجم، بينما يقدّمها الـ"شيف" أنس بشكل عصري (ميني)، جربي الآن أطيب الوصفات السعودية المميزة وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: مطبق الفول المبخر على الطريقة السعودية بالفيديو
2023-10-17
ريزوتو الجريش مع السلمون المشوي
ريزوتو الجريش مع السلمون المشوي ... يعدُّ الجريش من الأطباق السعودية الشهيرة، وهو ينتشر في منطقة نجد بخاصّة، وقد أضفى عليه الـ"شيف" أنس لمسة إيطاليّة، ليطهوه على طريقة الريزوتو مع السلمون المشوي شاهدي: الجريش السعودي على الطريقة الأصلية بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.