حضري محشي الفلفل الملون باللحم والجبن الشيدر وزيني به سفرة غدائك اليوم.

المقادير

  • - فلفل احمر
  • - فلفل اصفر
  • - بصلة
  • - زيت نباتي
  • - ملح وفلفل
  • - فطر
  • - لحم ستيك مقطع شرائح صغيرة
  • - جبن شيدر مبشور
  • - أعشاب إيطالية

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 325 درجة.

  • 2

    ?ثم ضعي الفلفل في طبق الفرن والمبطن بورق الزبدة وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه.

  • 3

    ثم سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت والبصل والمشروم والأعشاب والملح والفلفل وقلبي حتى يطرى المزيج لمدة حوالي 10 دقائق.

  • 4

    ?ثم أضيفي الستيك وقلبي حتى يصبح بني اللون ويمتزج بالمكونات.

  • 5

    ? ثم أضيفي الجبن المبشور وارفعي المقلاة عن النار.

  • 6

    ?ثم وزعي الحشوة على الفلفل المشوي وأعيدي الطبق للفرن على الشواية للتحمير فقط وقدميه ساخناً.