فلافل الماش الصحية .. معظمنا يحب تناول الفلافل على وجبة الفطور أو العشاء، لطعمه المميز والشهي، حضري في مطبخك فلافل الماش المتعدد الفوائد الصحية
المقادير
- كوب لوبياء (ماش)
- 2 حبة البصل (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (مجففة ومطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
انقعي حبوب الماش ليلة كاملة بالماء.
-
2
في اليوم التالي اخلطي الماش مع البصل والملح والكزبرة والفلفل الأسود بمحضرة الطعام أو فرامة اللحم حتى يصبح المزيج ناعماً ومثل العجين.
-
3
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
شكلي كرات متوسطة أو فلافل بواسطة أداة تشكيل الفلافل واقليها بزيت غزير ساخن حتى تتحمر.
-
5
قدميها ساخنة إلى جانب السلطات والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمهروس فلافل صحية. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك إذا كنت تعتقد أنهم سيستمتعون بها أيضًا.