فلافل بالفول
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
فلافل بالفول ... يعدّ طبق الفلافل على السفرة العربية من أشهر الأطباق الشعبية المحببة، كما أنه مميز بالقيمة الغذائية العالية وغناه بالألياف والفيتامينات الضرورية للجسم، جربي تحضيره على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: فول بالطحينة على الطريقة المصرية
المقادير
-
220 جم
الفول
-
ربع ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعماً)
-
ربع ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم فرماً ناعماً)
-
0.5 حبة
عصير الليمون
-
رشّة
ملح
-
حسب الحاجة
الزيت النباتي
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفول في وعاء من الماء البارد لنهار كامل.
-
2
صفّي الفول ثمّ ضعيه في الخلّاط الكهربائي مع بيكربونات الصوديوم، البصل المفروم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، البقدونس وعصير الليمون الحامض.
-
3
اخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تحصلي على معجون ناعم.
-
4
دعي خليط الفلافل جانباً لحوالي نصف ساعة ثمّ أضيفي الملح بحسب الرغبة.
-
5
شكّلي الفلافل إلى كرات صغيرة.
-
6
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي الفلافل.
-
7
صفّي الفلافل على ورق زبدة ثمّ قدّميه ساخناً.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفلافل بالفول، حان الوقت لاختبار مهاراتك! توجه إلى متجر البقالة المحلي الخاص بك واشترِ مزيجًا من الفلافل، ثم اتبع الخطوات الواردة في منشور المدونة هذا. ستستمتع بالفلافل اللذيذة المصنوعة منزليًا في لمح البصر.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
سلطة الشمندر بالبرغل
سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي: سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
2023-10-17
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.