الرئيسية
الوصفات
فخدة لحم الضاني بالفرن

فخدة لحم الضاني بالفرن

Name: فخدة لحم الضاني بالفرن
Prep time: 66 min
Cook time: 200 min
Total time: 266 min
Yield: 8
Cuisine: Arabic
Ingredients: - فخذة ضاني; - 2 سن ثوم مدقوق أو مبشور; - فصوص ثوم; - 2-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; - عصير نصف ليمونة; - فلفل أسود حَب; - القليل من مطحون جوزة الطيب; - 2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل; - 1/2 كوب خل; - فلفل أسود; - ملح; - بهارات

منذ سنتين 1202 زيارات

وقت التحضير

66 دقيقة

وقت الطهي

200 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

واحدة من أشهر أكلات العيد الأضحي كما أنها تصلح لكل العزائم، تعلمي معنا أشهي وصفة لتحضيرها. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن لحم الرأس فته اللحم بالخل والثوم

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?قومي بعمل شقوق بالفخذة لتجعلها تتشرب التبيلة
2
?امزجى كل مكونات التتبيل و تبلي بها الفخذة على السطح و بالشقوق و اتركيها فى الثلاجة قبل التحضير بليلة
3
?قبل الطبخ احشي الشقوق بالثوم و الفلفل الأسود الحَب ثم لفي الفخذة بورق سلوفان وضعيها فى صينية
4
?ضيفي كوب ماء للصينية ثم ضعيها فى فرن ساخن على حرارة 220 لمدة 3 ساعات و نصف مع مراعاة إضافة الماء للصينية كلما جف الماء الموجود بها

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أفخاذ الضأن في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فخدة لحم الضاني بالفرن؟

يستغرق تحضير فخدة لحم الضاني بالفرن حوالي 200 دقيقة.

ما هي مكونات فخدة لحم الضاني بالفرن؟

تحتاج إلى 12 مكونات: - فخذة ضاني، - 2 سن ثوم مدقوق أو مبشور، - فصوص ثوم، - 2-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، - عصير نصف ليمونة، - فلفل أسود حَب، - القليل من مطحون جوزة الطيب، - 2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل، - 1/2 كوب خل، - فلفل أسود، - ملح، - بهارات.

لكم شخص تكفي وصفة فخدة لحم الضاني بالفرن؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.

#فخدة لحم الضاني بالفرن #اطباق اساسية لحم مشوي #اكلات اساسية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو

غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.

2023-10-17

مرتديلا حلبية

مرتديلا حلبية هي عبارة عن اللحم المفروم المتبل والمحشي بالفستق والمسلوق بالماء المعطر، جربيها وسوف تنال إعجاب عائلتكِ.

2023-10-17

كبسة اللحم بالفرن

الكبسة باللحم من أشهر أطباق المطبخ السعودي، جربيها بهذه الخطوات وأخبرينا ماالنتيجة!

2023-10-17

شيش برك باللبن

الشّيشبرك هو طبقٌّ عربي يمد الجّسم بالطّاقة والنّشاط اللازمين لقضاء يومٍ كاملٍ، يتكوّن هذا الطّبق من عجينةٍ يتمّ إعدادها وتشكيلها على شكل أقراصٍ صغيرةٍ ويتمّ حشوها باللّحم المفروم، يتمّ طهيها فيما بعد باللّبن.