واحدة من أشهر أكلات العيد الأضحي كما أنها تصلح لكل العزائم، تعلمي معنا أشهي وصفة لتحضيرها. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن لحم الرأس فته اللحم بالخل والثوم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?قومي بعمل شقوق بالفخذة لتجعلها تتشرب التبيلة

  • 2

    ?امزجى كل مكونات التتبيل و تبلي بها الفخذة على السطح و بالشقوق و اتركيها فى الثلاجة قبل التحضير بليلة

  • 3

    ?قبل الطبخ احشي الشقوق بالثوم و الفلفل الأسود الحَب ثم لفي الفخذة بورق سلوفان وضعيها فى صينية

  • 4

    ?ضيفي كوب ماء للصينية ثم ضعيها فى فرن ساخن على حرارة 220 لمدة 3 ساعات و نصف مع مراعاة إضافة الماء للصينية كلما جف الماء الموجود بها

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أفخاذ الضأن في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!