ضلع اللحم المشوي بالأعشاب .. أعدي في أول أيام العيد أطيب طبخات عيد الأضحى، وقدمي لعائلتك وصفات اللحوم الشهية والمميزة والطيبة جداً، قدمي ضلع الخروف ساخناً على السفرة تعلمي أيضاً:  الأوزي مع ضلع الخروف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ننقع ضلع اللحم بصلصة الهويسين، والزوزو، والفاصولياء، والبصل والثوم، والسكر الأبيض، وصلصة الصويا الخفيفة، والملح، ومسحوق التوابل لمدة ليلة كاملة.

  • 2

    نشوي اللحم لمدة 20 دقيقة.

  • 3

    نضع العسل لإضفاء النكهة والرائحة الطيبة، ثم نشوي اللحم من جديد لمدة خمس دقائق.

  • 4

    للتقديم:  نزين الطبق بالخيار، والبصل الأخضر وصلصة الفطر، والثوم، والتشيلي الحلوة ويقدم طبق الضلع المشوي ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أضلاع لحم البقر المشوية بالأعشاب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الشواء، فراجع دروسنا الأخرى.